bã sắn lên men
Luận văn nghiên cứu làm giàu protein bột và bã sắn bằng phương pháp lên men rắn với nấm men saccharomyces cerevisiae
Nghiên cứu làm giàu protein từ bột và bã sắn qua phương pháp lên men rắn với nấm men Saccharomyces cerevisiae, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Nghiên cứu làm giàu protein từ bột và bã sắn qua phương pháp lên men rắn với nấm men Saccharomyces cerevisiae, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Ngày đăng: 05/06/2025
Danh mục:
70
0
0