Ảnh hưởng của nhiệt độ lên men

Ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm yogurt đậu nành

Chuyên khảo phân tích Ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu

1khóa luận tốt nghiệp phân lập vi khuẩn lactobacillus thuần từ tự nhiên để sản xuất măng tre lên men chua

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu phân lập vi khuẩn lactobacillus tự nhiên phục vụ sản xuất măng tre lên men chua, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.