Luận văn thạc sĩ nghiên cứu đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn salmonella spp và staphylococcus aureus trong sản phẩm thịt gà trên địa bàn thành phố thái nguyên
Luận văn thạc sĩ đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn Salmonella spp và Staphylococcus aureus trong thịt gà tại Thái Nguyên.
Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà
Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát từ một số giống gà, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.