Trương Thị Minh Tuyền
Tác giả cùng trường
Đồ án nghiên cứu hcmute ảnh hưởng của lecithin đến tính chất hóa lí bột nhào và chất lượng bánh mì lạt cà rốt, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán .
Danh mục:
96
2
0