Trịnh Thị Thừa Ân
Tác giả cùng trường
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu trích ly glycosaminoglycans từ sụn ức gà bằng enzyme papain, mang lại ứng dụng tiềm năng.
Danh mục:
147
3
0