Trần Lâm Bảo Chi
Tác giả cùng trường
Tài liệu nghiên cứu Ảnh hưởng của mtgase và protease thực vật đến sản phẩm phomai tươi, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
63
3
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng của MTGase và protease thực vật đến chất lượng phô mai tươi, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
63
4
0