Thái Thị Ngọc Yến
Tác giả cùng trường
Khóa luận đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của anthocyanin trong thanh long, ứng dụng trong sản xuất bánh mì, góp phần nâng cao chất lượng thực phẩm.
Danh mục:
130
18
3