Nguyễn Tấn Anh Nguyên
Tác giả cùng trường
Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm, xác định tính chất chức năng của protein từ rong bún nước lợ, ứng dụng và tiềm năng.
Danh mục:
98
4
0