Lê Hà Sơn
Tác giả cùng trường
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng bột hạt và dịch vỏ thanh long vào thịt xay nhằm hạn chế oxy hóa lipid, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
89
4
0