Bùi Hoàng Nhi
Tác giả cùng trường
Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết xuất và chuẩn hóa capsaicinoid từ ớt trung đoàn (Capsicum chinense Jacq.). Ứng dụng trong y dược và thực phẩm chức năng.
Danh mục:
56
5
1
Nghiên cứu quy trình chiết xuất và chuẩn hóa capsaicinoid từ ớt Trung Đoàn (Capsicum chinense Jacq.). Ứng dụng trong dược phẩm, thực phẩm chức năng.
Danh mục:
56
2
0