Bạch Ngọc Minh
Tác giả cùng trường
Nghiên cứu thu nhận protein từ rong nước lợ Chaetomorpha sp nhằm ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Danh mục:
185
1
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm nhằm tăng hiệu suất trích ly protein từ sinh khối rong biển.
Danh mục:
117
5
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu thu nhận protein từ rong nước lợ Chaetomorpha sp, ứng dụng trong ngành thực phẩm, mang lại tiềm năng phát triển mới.
Danh mục:
185
2
0