MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Cây trồng biến đổi gen (Genetically Modified Crop - GMC) là loại cây trồng đƣợc lai tạo ra bằng cách sử dụng các kỹ thuật công nghệ sinh học hiện đại, hay còn gọi là kỹ thuật di truyền, công nghệ gen hay công nghệ DNA tái tổ hợp, chuyển một hoặc một số gen chọn lọc để tạo ra cây trồng mang tính trạng mong muốn. Về mặt bản chất, các giống lai từ trƣớc đến nay (hay còn gọi là giống truyền thống) đều là kết quả của quá trình cải biến di truyền. Điểm khác biệt duy nhất giữa giống lai truyền thống và giống chuyển gen là gen (DNA) đƣợc chọn lọc một cách chính xác dựa trên khoa học công nghệ hiện đại, chuyển vào giống cây trồng để đem lại một tính trạng mong muốn một cách có kiểm soát.
Việc sử dụng các gen có khả năng chọn lọc đi kèm với gen đích trong kỹ thuật chuyển gen là rất cần thiết nhằm tìm ra đƣợc một lƣợng ít các tế bào mang gen cần chuyển trong vô số các tế bào không mang gen chuyển. Thông thƣờng các gen chọn lọc đƣợc dùng là các gen kháng lại kháng sinh nhƣ hygromycin (hpt) và kanamycin (nptII) hoặc kháng lại các chất diệt cỏ nhƣ phosphinothricin (bar) và chlorosulfuron (als). Mặc dù, cho đến hiện nay chƣa có thí nghiệm nào đƣa ra đƣợc bằng chứng rằng các gen chọn lọc kháng lại các chất kháng sinh hay thuốc diệt cỏ đang sử dụng có nguy cơ gây hại đến sức khỏe ngƣời hoặc vật nuôi nhƣng vẫn có những lo ngại về độ an toàn với sức khỏe con ngƣời và ảnh hƣởng đến đa dạng sinh học. Vì vậy, trong những năm gần đây đã có những nghiên cứu liên quan đến việc sử dụng các gen chọn lọc thay thế, không ảnh hƣởng đến hoạt động sinh học của tế bào thực vật hay còn gọi là chọn lọc tích cực (positive selection).
Trong trƣờng hợp này, các tế bào chuyển gen sẽ sử dụng một số chất không độc hại mà trong điều kiện bình thƣờng không thể sử dụng. Việc thay thế các gen chọn lọc này bằng những gen có tính chất tích cực, thân thiện với môi trƣờng cũng đang là vấn đề đƣợc quan tâm trong các nghiên cứu chuyển gen vào thực vật. Glycine betaine (GB) và proline đƣợc biết đến là một trong những chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh áp suất thẩm thấu nội bào khi thực vật sống trong các điều kiện bất lợi nhƣ khô, hạn, lạnh…. Trong tế bào thực vật, 2 glycine betaine đƣợc tổng hợp từ choline thông qua hai phản ứng liên tiếp đƣợc xúc tác bởi choline monooxygenase (CMO) và betain aldehyde dehydrogenase (BADH) 54.
Từ những hiểu biết về con đƣờng sinh tổng hợp glycine betaine và proline ở sinh vật, cùng với sự phát triển mãnh mẽ của lĩnh vực công nghệ gen, đặc biệt là kỹ thuật tạo cây trồng biến đổi gen. Các nhà khoa học đã phân lập đƣợc các gen: codA (COD-Choline oxidase), COX, BADH, betA (CDH), CMO, GSMT(glicine Sarcosine methyntransferase), SDMT (Sarcosine dimethylglucine methyltransferase), P5CS (Pyrroline -5-Carboxylate Synthetase) và P5CR (Pyrroline -5-Carboxylate) từ nhiều nguồn khác nhau, mã hóa cho các enzyme tham gia vào quá trình sinh tổng hợp GB và proline. Các gen này đã đƣợc thiết kế với các promoter biểu hiện đặc hiệu, mạnh và chuyển thành công vào nhiều loài cây trồng, các loài cây trồng biến đổi gen tăng cƣờng khả năng chống chịu điều kiện bất lợi của môi trƣờng. Các kết quả đã đƣợc công bố : các gen codA (COD), COX, BADH, betA (CDH), CMO, GSMT, SDMT, P5CS và P5CR đƣợc chuyển vào các đối tƣợng cây Arabidopsis thaliana, Cây thuốc lá, cây lúa (Oryza sativa), cây cà chua, cây hồng, cây bạ (Brassica juncea , nhi , chị giá codA là gen mã hóa cho choline oxidase là enzyme tham gia tổng hợp GB.
Trong chuyển gen, các nhà khoa học đã sử dụng gen codA (COD) cho thấy cây chuyển gen có khả năng phát triển bình thƣờng trong điều kiện bất lợi nhƣ nóng, mặn, khô hạn xảy ra. Với lý do trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu sử dụng gen codA làm chỉ thị chọn lọc tạo vector chuyển gen mang tính an toàn sinh học”. Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung: Phát triển vector chuyển gen mới có gen chọn lọc là codA phục vụ việc nâng cao hiệu quả chuyển gen và tính an toàn của cây chuyển gen. Mục tiêu cụ thể: - Tạo đƣợc vector chuyển gen thực vật có gen chọn lọc là gen codA.
- Đánh giá đƣợc khả năng chọn lọc và hiệu quả tạo cây chuyển gen sử dụng vector chuyển gen mới tạo đƣợc có gen chọn lọc là gen codA. 3 - Xây dựng đƣợc quy trình tạo cây chuyển gen sử dụng vector chuyển gen và gen chọn lọc codA đối với mô hình cây thuốc lá 3. Nội dung nghiên cứu (1) Thiết kế vector chuyển gen mang gen codA thay thế cho gen chọn lọc (kháng kháng sinh). (2) Thử nghiệm tạo và đánh giá khả năng tạo cây chuyển gen thông qua chọn lọc bằng điều kiện chống chịu nhiệt độ cao, chịu mặn.
(3) Xây dựng quy trình chọn lọc và tạo cây chuyển gen sử dụng vector chuyển gen và gen chọn lọc codA trên mô hình cây thuốc lá. 4 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU Cây trồng biến đổi gen (Genetically Modified Crop - GMC) là loại cây trồng đƣợc lai tạo ra bằng cách sử dụng các kỹ thuật công nghệ sinh học hiện đại, hay còn gọi là kỹ thuật di truyền, công nghệ gen hay công nghệ DNA tái tổ hợp, để chuyển một hoặc một số gen chọn lọc để tạo ra cây trồng mang tính trạng mong muốn. Về mặt bản chất, các giống lai từ trƣớc đến nay (hay còn gọi là giống truyền thống) đều là kết quả của quá trình cải biến di truyền. Điểm khác biệt duy nhất giữa giống lai truyền thống và giống chuyển gen là gen (DNA) đƣợc chọn lọc một cách chính xác dựa trên khoa học công nghệ hiện đại, chuyển vào giống cây trồng để đem lại một tính trạng mong muốn một cách có kiểm soát.
Cây trồng biến đổi gen và một số phƣơng pháp sử dụng trong chuyển gen ở thực vật Cây trồng biến đổi gen đƣợc tạo ra trong phòng thí nghiệm bằng cách thay đổi cấu trúc gen của chúng. Ngƣời ta dùng kĩ thuật di truyền để thêm vào một hoặc nhiều gen vào trong bộ gen của cây trồng. Hiện nay có nhiều phƣơng pháp chuyển gen ở thực vật đã đƣợc nghiên cứu và thành công trên nhiều đối tƣợng giống cây trồng nhƣ: chuyển gen thông qua A.tumefaciens, chuyển gen trực tiếp bằng hóa chất, xung điện, súng bắn gen, chuyển gen bằng vi tiêm, chuyển gen qua ống phấn, chuyển gen bằng ủ dung dịch hạt khô với dung dịch DNA… Hai phƣơng pháp chuyển gen thành công nhất là chuyển gen trực tiếp bằng súng bắn gen và chuyển gen gián tiếp thông qua vi khuẩn A. Chuyển gen trực tiếp bằng súng bắn gen Chuyển gen trực tiếp bằng súng bắn gen là phƣơng pháp đƣa các gen ngoại lai vào tế bào chủ, là kỹ thuật sử dụng các viên đạn là vàng (hoặc Vonfam) kích thƣớc hiển vi (0.5-5um) có tỷ trọng cao để đạt gia tốc cao xuyên qua vỏ và màng tế bào, đƣa lớp DNA bọc ngoài tiếp cận với bộ máy di truyền của tế bào.
Phƣơng pháp chuyển gen bằng súng bắn gen đƣợc áp dụng với những đối tƣợng mà việc chuyển gen bằng A.tumefaciens khó thực hiện đƣợc (do không mẫn cảm với A.tumefaciens) hay khả năng tái sinh kém (khi chuyển gen vào tế bào trần). Phƣơng pháp này đã đƣợc áp dụng thành công cho rất nhiều loại cây trồng, đặc biệt là thực vật một lá mầm nhƣ lúa mì hoặc ngô. 5 Phƣơng pháp chuyển gen bằng súng bắn gen đƣợc sử dụng rộng rãi sau phƣơng pháp chuyển gen qua vi khuẩn A.tumefaciens với các ƣu điểm là có thể áp dụng với hầu hết các loại mô và tế bào, chuyển DNA ngoại lai vào tế bào nhanh, dễ sử dụng với quy trình đơn giản, một số lƣợng lớn mẫu có thể đƣợc xử lý trong thời gian ngắn, các vecto đƣợc thiết kế đơn giản, không đòi hỏi các trình tự DNA cho đoạn T-DNA nhƣ chuyển gen bằng A.tumefaciens, cần một lƣợng nhỏ plasmid DNA, biểu hiện gen tạm thời có thể đƣợc quan sát sau vài ngày. Tuy nhiên cũng có nhƣợc điểm nhƣ nhiều bản sao vào tế bào cùng một lúc, gây khó khăn cho việc phân tích chọn lọc về sau này, hiệu quả chuyển gen thấp nhƣng chi phí lại cao 27 1.
Phƣơng pháp chuyển gen bằng vi khuẩn Agrobacterium tumefaciens Phƣơng pháp chuyển gen thông qua A.tumefaciens đƣợc ứng dụng rộng rãi để chuyển một hay nhiều gen vào cây trồng nhờ những đặc tính ƣu việt của hệ thống chuyển gen này: giúp tạo cây trồng có tính bền vững cao; có thể chuyển một đoạn DNA có kích thƣớc tƣơng đối lớn vào thực vật mà không cần thiết bị cũng nhƣ hệ thống nuôi cấy phức tạp; số bản copy của gen chuyển trong cây chuyển gen ít, tạo thuận lợi cho việc phân tích cũng nhƣ nghiên cứu sự biểu hiện của gen mới trong cây chuyển gen. Phƣơng pháp chuyển gen bằng A.tumefaciens thƣờng đƣợc dùng cho các loại cây hai lá mầm vì A.tumefaciens mẫn cảm với các loại cây này. Tuy nhiên, ngày nay ngƣời ta đã tìm ra các chủng A.tumefaciens mẫn cảm với cây một lá mầm trong đó có ngô, lúa và các cây chuyển gen hữu thụ đã nhận đƣợc. Chuyển gen bằng A.tumefaciens đã đƣợc nghiên cứu thành công bởi nhiều tác giả, các yếu tố ảnh hƣởng tới hiệu quả chuyển gen đã đƣợc tối ƣu hoá nhƣ chủng A.tumefaciens, kiểu gen của từng loài, giống, thành phần môi trƣờng nuôi cấy, nhiệt độ.
Một nghiên cứu ở đậu tƣơng đã kết hợp hai phƣơng pháp dùng súng bắn gen và A.tumefaciens, trƣớc khi lây nhiễm A.tumefaciens mô đƣợc làm bị thƣơng bằng cách “bắn” đạn không mang gen. Phƣơng pháp này có thể cho hiệu quả lây nhiễm cao, bởi sau khi bị “bắn” mô tạo phản ứng đối với vết thƣơng, tạo điều kiện cho lây nhiễm bằng A.tumefaciens là loài vi khuẩn đất, có khả năng chuyển một đoạn DNA từ Ti plasmid (tumor-inducing plasmid) vào tế bào thực vật. Ti plasmid - một phân tử DNA mạch vòng, sợi kép có trọng lƣợng phân tử bằng 3-5% so với trọng lƣợng 6 phân tử của nhiễm sắc thể vi khuẩn. Ti plasmid có kích thƣớc khoảng 200 kb, trong tế bào chúng tồn tại nhƣ một đơn vị sao chép độc lập gồm 4 vùng tƣơng đồng: A, B, C và D.
Vùng A luôn đƣợc truyền sang tế bào thực vật nên có tên là T-DNA.