Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật thông qua chỉ số tác động môi trường EIQ trong sản xuất rau tại xã Đặng Xá, Gia Lâm, Hà Nội

• Tác giả: Phùng Kim Dung
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Bích Hà
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật thông qua chỉ số tác động môi trường (EIQ) trong sản xuất rau tại xã Đặng Xá-Gia Lâm-Hà Nội
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. LỜI CẢM ƠN
• 1.2. DANH MỤC BẢNG
• 1.3. DANH MỤC HÌNH
• 1.4. DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1.5. TÓM TẮT KHÓA LUẬN
• 1.6. MỞ ĐẦU
• 1.6.1. Tính cấp thiết
• 1.6.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.6.2.1. Mục tiêu tổng quát
• 1.6.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.6.3. Ý nghĩa của đề tài
• 2. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.1.1. Khái niệm về môi trường
• 2.1.2. Khái niệm thuốc BVTV (hoá chất bảo vệ thực vật)
• 2.1.3. Khái niệm về chất độc
• 2.1.4. Khái niệm về độc tính
• 2.1.5. Khái niệm ô nhiễm môi trường
• 2.2. Cơ sở pháp lý
• 2.3. Cơ sở thực tiễn
• 3. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 3.3.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 3.3.3. Phương pháp khảo sát thực địa
• 3.3.4. Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu
• 3.3.5. Phương pháp tính chỉ số tác động môi trường-EIQ (J.Kovach và cs năm 1992)
• 3.3.6. Phương pháp so sánh
• 4. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Đặc điểm khu vực nghiên cứu
• 4.1.1. Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên
• 4.1.2. Điều kiện khí hậu
• 4.1.3. Tình hình nhân khẩu
• 4.1.4. Tình hình sản xuất rau tại xã Đặng Xá
• 4.1.5. Hiện trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đối với cây rau trên địa bàn xã
• 4.2. Kết quả tính toán chỉ số tác động - môi trường
• 4.2.1. Chỉ số tác động môi trường theo lý thuyết của các loại thuốc sử dụng trên địa bàn
• 4.2.2. Chỉ số tác động môi trường đồng ruộng cho sản xuất rau
• 4.2.3. Tính toán rủi ro tiềm năng đối với con người và môi trường
• 4.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến chỉ số đánh giá tác động môi trường – EIQ
• 4.4. Đề xuất một số biện pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm do thuốc bảo vệ thực vật
• 4.4.1. Biện pháp quản lý
• 4.4.2. Biện pháp kỹ thuật
• 4.4.3. Biện pháp tuyên truyền
• 4.4.4. Biện pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn và hiệu quả
• 4.4.5. Biện pháp xử lý
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 5.1. Tình hình sử dụng thuốc BVTV của người dân
• 5.2. Kết quả tính toán giá trị EIQ
• 5.3. Một số biện pháp đề xuất
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật qua chỉ số EIQ

Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật là một vấn đề quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong sản xuất rau tại Gia Lâm, Hà Nội. Chỉ số tác động môi trường (EIQ) được sử dụng để định lượng mức độ rủi ro của thuốc bảo vệ thực vật đối với con người và môi trường. Việc áp dụng chỉ số EIQ giúp nông dân có cái nhìn rõ hơn về tác động của các loại thuốc mà họ sử dụng, từ đó đưa ra quyết định hợp lý hơn trong việc quản lý thuốc bảo vệ thực vật.

1.1. Khái niệm về chỉ số EIQ và vai trò của nó

Chỉ số EIQ (Environmental Impact Quotient) là một công cụ giúp đánh giá tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường và sức khỏe con người. EIQ tính toán dựa trên các yếu tố như độc tính, khả năng phân hủy và ảnh hưởng đến sinh vật không mục tiêu.

1.2. Tình hình sản xuất rau tại Gia Lâm Hà Nội

Gia Lâm là một trong những khu vực sản xuất rau lớn của Hà Nội. Nông dân tại đây thường xuyên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để bảo vệ mùa màng. Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc có thể dẫn đến ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

II. Vấn đề và thách thức trong quản lý thuốc bảo vệ thực vật

Việc quản lý thuốc bảo vệ thực vật tại Gia Lâm đang gặp nhiều thách thức. Nông dân thường thiếu thông tin về cách sử dụng thuốc an toàn và hiệu quả. Điều này dẫn đến tình trạng lạm dụng thuốc, gây ra ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

2.1. Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật

Nhiều nông dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật mà không tuân thủ hướng dẫn, dẫn đến việc sử dụng quá liều và không đúng cách. Điều này không chỉ làm tăng rủi ro cho sức khỏe mà còn gây ô nhiễm đất và nước.

2.2. Thiếu kiến thức về an toàn thực phẩm

Nông dân thường không được đào tạo đầy đủ về an toàn thực phẩm và quản lý thuốc bảo vệ thực vật. Điều này dẫn đến việc họ không nhận thức được tác động tiêu cực của thuốc đến sức khỏe con người và môi trường.

III. Phương pháp đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật qua chỉ số EIQ

Để đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật, phương pháp tính toán chỉ số EIQ được áp dụng. Phương pháp này giúp xác định mức độ an toàn của các loại thuốc được sử dụng trong sản xuất rau tại Gia Lâm.

3.1. Cách tính chỉ số EIQ

Chỉ số EIQ được tính dựa trên các yếu tố như độc tính, khả năng phân hủy và ảnh hưởng đến sinh vật không mục tiêu. Công thức tính EIQ giúp nông dân có cái nhìn rõ hơn về mức độ rủi ro của thuốc bảo vệ thực vật.

3.2. So sánh EIQ giữa các mô hình sản xuất

Việc so sánh chỉ số EIQ giữa các mô hình sản xuất rau truyền thống và rau an toàn giúp xác định mô hình nào có mức độ rủi ro thấp hơn. Điều này hỗ trợ nông dân trong việc lựa chọn phương pháp canh tác an toàn hơn.

IV. Kết quả nghiên cứu về chỉ số EIQ trong sản xuất rau

Kết quả nghiên cứu cho thấy chỉ số EIQ trung bình của các mô hình sản xuất rau tại Gia Lâm đều ở mức an toàn. Tuy nhiên, vẫn cần có các biện pháp quản lý chặt chẽ hơn để giảm thiểu rủi ro từ thuốc bảo vệ thực vật.

4.1. Giá trị EIQ thực tế trong sản xuất rau

Giá trị EIQ thực tế cho thấy mức độ an toàn của các loại thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng. Nghiên cứu chỉ ra rằng mô hình rau an toàn có giá trị EIQ thấp hơn so với mô hình truyền thống.

4.2. Tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe

Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng cách có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho người tiêu dùng. Cần có các biện pháp tuyên truyền để nâng cao nhận thức của nông dân và người tiêu dùng.

V. Giải pháp giảm thiểu rủi ro từ thuốc bảo vệ thực vật

Để giảm thiểu rủi ro từ thuốc bảo vệ thực vật, cần có các giải pháp đồng bộ từ việc quản lý, tuyên truyền đến đào tạo cho nông dân. Các biện pháp này sẽ giúp nâng cao ý thức và trách nhiệm trong việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

5.1. Tăng cường đào tạo cho nông dân

Đào tạo nông dân về cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn và hiệu quả là rất cần thiết. Các chương trình tập huấn sẽ giúp nông dân hiểu rõ hơn về tác động của thuốc đến sức khỏe và môi trường.

5.2. Quản lý chặt chẽ việc sử dụng thuốc

Cần có các quy định chặt chẽ hơn về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Việc kiểm soát và giám sát sẽ giúp giảm thiểu tình trạng lạm dụng thuốc và bảo vệ môi trường.

VI. Kết luận và triển vọng tương lai trong sản xuất rau

Kết luận cho thấy việc đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật qua chỉ số EIQ là cần thiết để bảo vệ sức khỏe con người và môi trường. Tương lai, cần tiếp tục nghiên cứu và áp dụng các biện pháp quản lý hiệu quả hơn trong sản xuất rau tại Gia Lâm.

6.1. Tương lai của sản xuất rau an toàn

Sản xuất rau an toàn sẽ ngày càng trở nên quan trọng trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm sạch ngày càng tăng. Việc áp dụng chỉ số EIQ sẽ giúp nông dân sản xuất rau an toàn hơn.

6.2. Đề xuất nghiên cứu tiếp theo

Cần có các nghiên cứu sâu hơn về tác động lâu dài của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe con người và môi trường. Các nghiên cứu này sẽ cung cấp thông tin quý giá cho việc quản lý thuốc bảo vệ thực vật trong tương lai.