Đánh Giá Hiện Trạng Ô Nhiễm Và Đề Xuất Giải Pháp Giảm Thiểu Môi Trường Cho Làng Nghề Tinh Bột Dong Phương Trù, Hưng Yên

• Tác giả: Nguyễn Văn Chiến
• Người hướng dẫn: TS. Phạm Thị Ngọc Lan
• Trường học: Đại học Thủy Lợi
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá hiện trạng ô nhiễm và đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường cho làng nghề tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

• MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT TINH BỘT DONG Ở VIỆT NAM
• 1.1. Vai trò và sự phát triển của ngành sản xuất tinh bột dong tại Việt Nam
• 1.2. Về quy mô sản xuất tinh bột dong
• 1.3. Về đặc thù sản xuất
• 1.4. Các thách thức
• 1.5. Đặc tính chung chất thải ngành sản xuất tinh bột dong
• 1.6. Định mức tiêu thụ sản xuất tinh bột dong
• 1.7. Khí thải ngành sản xuất tinh bột dong
• 1.8. Nước thải ngành sản xuất tinh bột dong
• 1.9. Chất thải rắn ngành sản xuất tinh bột dong
• 1.10. Các vấn đề ô nhiễm môi trường ngành sản xuất tinh bột dong
• 1.10.1. Ô nhiễm môi trường không khí
• 1.10.2. Ô nhiễm môi trường nước
• 1.10.3. Ô nhiễm môi trường đất
• 1.10.4. Vấn đề sức khỏe cộng đồng
• 1.11. Tình hình nghiên cứu vấn đề ô nhiễm môi trường ngành sản xuất tinh bột dong
• 1.12. Tổng quan khu vực
• 1.12.1. Vị trí địa lý
• 1.12.2. Điều kiện tự nhiên, khí hậu
• 1.12.3. Điều kiện kinh tế xã hội
• 1.12.4. Quy trình sản xuất tinh bột dong tại làng nghề Phương Trù
• 2. CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ PHƯƠNG TRÙ
• 2.1. Hiện trạng sản xuất kinh doanh làng nghề
• 2.2. Lao động trong sản xuất bột dong
• 2.3. Vốn đầu tư sản xuất
• 2.4. Công nghệ sản xuất
• 2.5. Khảo sát thực địa hiện trạng môi trường làng nghề
• 2.5.1. Thiết kế phiếu điều tra
• 2.5.2. Tổng hợp kết quả điều tra
• 2.6. Đánh giá hiện trạng môi trường tại làng nghề Phương Trù
• 2.6.1. Đánh giá hiện trạng môi trường không khí
• 2.6.2. Đánh giá hiện trạng môi trường đất
• 2.6.3. Đánh giá hiện trạng môi trường nước
• 2.6.4. Đánh giá hiện trạng thu gom và xử lý nước thải làng nghề
• 2.7. Đánh giá vấn đề sức khỏe tại làng nghề
• 2.8. Đánh giá hiện trạng quản lý, chấp hành chính sách của làng nghề
• 2.8.1. Chính sách bảo vệ môi trường của xã
• 2.8.2. Ý thức bảo vệ môi trường của cộng đồng
• 2.9. Những tồn tại về ô nhiễm môi trường làng nghề Phương Trù
• 2.9.1. Tồn tại về quản lý
• 2.9.2. Tồn tại về ý thức người dân
• 2.9.3. Tồn tại về mạng thu gom nước thải sản xuất và công nghệ xử lý ô nhiễm
• 3. CHƯƠNG III: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI LÀNG NGHỀ
• 3.1. Cơ sở đề xuất giải pháp
• 3.2. Giải pháp quản lý
• 3.2.1. Thể chế chính sách
• 3.2.2. Tuyên truyền nâng cao ý thức cộng đồng
• 3.3. Giải pháp kỹ thuật
• 3.3.1. Giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường không khí
• 3.3.2. Giải pháp giảm thiểu chất thải rắn
• 3.3.3. Giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước
• 3.3.4. Giải pháp xử lý nước thải làng nghề Phương Trù
• 3.4. Cơ sở đề xuất giải pháp
• 3.5. Lựa chọn công nghệ
• 3.6. Tính toán, thiết kế một số thông số cơ bản
• Tài liệu tham khảo

I. Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường làng nghề tinh bột dong Phương Trù

Làng nghề tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên đang đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Nguyên nhân chính là do quy trình sản xuất lạc hậu, thiếu hệ thống xử lý chất thải. Nước thải từ quá trình sản xuất có lưu lượng lớn, từ 25-40 m³/tấn sản phẩm, chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, gây ô nhiễm nguồn nước mặt và nước ngầm. Chất thải rắn và khí thải cũng góp phần làm suy thoái môi trường đất và không khí. Kết quả khảo sát cho thấy, các chỉ tiêu ô nhiễm như BOD, COD, TSS trong nước thải đều vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và năng suất nông nghiệp tại địa phương.

1.1. Ô nhiễm nguồn nước

Nước thải từ quá trình sản xuất tinh bột dong chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, gây ô nhiễm nghiêm trọng cho nguồn nước mặt và nước ngầm. Các chỉ tiêu như BOD, COD, TSS đều vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Nước thải xả thẳng vào kênh rạch gây mùi hôi thối, ảnh hưởng đến sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp. Nước ngấm xuống đất còn gây ô nhiễm nguồn nước ngầm, đe dọa sức khỏe người dân.

1.2. Ô nhiễm không khí

Quá trình sản xuất tinh bột dong phát sinh lượng lớn khí thải, chủ yếu từ việc đốt nhiên liệu trong các lò hơi. Khí thải chứa các chất độc hại như CO, SO2, NOx, gây ô nhiễm không khí và ảnh hưởng đến sức khỏe người dân. Kết quả phân tích cho thấy, nồng độ các chất ô nhiễm trong không khí tại làng nghề đều vượt quá tiêu chuẩn cho phép.

II. Giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề

Để giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường tại làng nghề tinh bột dong Phương Trù, cần áp dụng đồng bộ các giải pháp quản lý và kỹ thuật. Các giải pháp bao gồm nâng cao ý thức cộng đồng, cải tiến công nghệ sản xuất, và xây dựng hệ thống xử lý chất thải hiệu quả. Đặc biệt, việc áp dụng công nghệ xanh và tái chế chất thải sẽ góp phần giảm thiểu tác động môi trường và hướng tới phát triển bền vững.

2.1. Giải pháp quản lý

Cần xây dựng và thực hiện các chính sách bảo vệ môi trường cụ thể, bao gồm quy định về xử lý chất thải và kiểm soát ô nhiễm. Tăng cường công tác tuyên truyền, nâng cao ý thức của người dân trong việc bảo vệ môi trường. Đồng thời, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương và các hộ sản xuất để thực hiện hiệu quả các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm.

2.2. Giải pháp kỹ thuật

Áp dụng công nghệ xanh trong sản xuất, sử dụng các thiết bị tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu chất thải. Xây dựng hệ thống xử lý nước thải tập trung, sử dụng các phương pháp như bể kỵ khí (UASB) và bể lọc sinh học để xử lý nước thải hiệu quả. Đồng thời, tận dụng chất thải rắn để sản xuất phân bón hữu cơ, góp phần bảo tồn tài nguyên và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

III. Phát triển bền vững làng nghề tinh bột dong

Để đảm bảo phát triển bền vững làng nghề tinh bột dong Phương Trù, cần kết hợp giữa bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế. Việc áp dụng các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm không chỉ cải thiện chất lượng môi trường mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu sản phẩm. Đồng thời, cần khuyến khích các hộ sản xuất áp dụng nông nghiệp bền vững, sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả và bảo vệ môi trường lâu dài.

3.1. Bảo tồn tài nguyên

Cần thực hiện các biện pháp bảo tồn tài nguyên như sử dụng nước tiết kiệm, tái sử dụng nước thải sau xử lý, và tận dụng chất thải rắn để sản xuất phân bón hữu cơ. Điều này không chỉ giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn góp phần tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế cho các hộ sản xuất.

3.2. Nâng cao chất lượng sản phẩm

Việc áp dụng công nghệ xanh và các biện pháp bảo vệ môi trường sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm tinh bột dong, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Điều này mở ra cơ hội xuất khẩu, tăng thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.