I. Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường làng nghề tinh bột dong Phương Trù
Làng nghề tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên đang đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Nguyên nhân chính là do quy trình sản xuất lạc hậu, thiếu hệ thống xử lý chất thải. Nước thải từ quá trình sản xuất có lưu lượng lớn, từ 25-40 m³/tấn sản phẩm, chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, gây ô nhiễm nguồn nước mặt và nước ngầm. Chất thải rắn và khí thải cũng góp phần làm suy thoái môi trường đất và không khí. Kết quả khảo sát cho thấy, các chỉ tiêu ô nhiễm như BOD, COD, TSS trong nước thải đều vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và năng suất nông nghiệp tại địa phương.
1.1. Ô nhiễm nguồn nước
Nước thải từ quá trình sản xuất tinh bột dong chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, gây ô nhiễm nghiêm trọng cho nguồn nước mặt và nước ngầm. Các chỉ tiêu như BOD, COD, TSS đều vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Nước thải xả thẳng vào kênh rạch gây mùi hôi thối, ảnh hưởng đến sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp. Nước ngấm xuống đất còn gây ô nhiễm nguồn nước ngầm, đe dọa sức khỏe người dân.
1.2. Ô nhiễm không khí
Quá trình sản xuất tinh bột dong phát sinh lượng lớn khí thải, chủ yếu từ việc đốt nhiên liệu trong các lò hơi. Khí thải chứa các chất độc hại như CO, SO2, NOx, gây ô nhiễm không khí và ảnh hưởng đến sức khỏe người dân. Kết quả phân tích cho thấy, nồng độ các chất ô nhiễm trong không khí tại làng nghề đều vượt quá tiêu chuẩn cho phép.
II. Giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề
Để giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường tại làng nghề tinh bột dong Phương Trù, cần áp dụng đồng bộ các giải pháp quản lý và kỹ thuật. Các giải pháp bao gồm nâng cao ý thức cộng đồng, cải tiến công nghệ sản xuất, và xây dựng hệ thống xử lý chất thải hiệu quả. Đặc biệt, việc áp dụng công nghệ xanh và tái chế chất thải sẽ góp phần giảm thiểu tác động môi trường và hướng tới phát triển bền vững.
2.1. Giải pháp quản lý
Cần xây dựng và thực hiện các chính sách bảo vệ môi trường cụ thể, bao gồm quy định về xử lý chất thải và kiểm soát ô nhiễm. Tăng cường công tác tuyên truyền, nâng cao ý thức của người dân trong việc bảo vệ môi trường. Đồng thời, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương và các hộ sản xuất để thực hiện hiệu quả các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm.
2.2. Giải pháp kỹ thuật
Áp dụng công nghệ xanh trong sản xuất, sử dụng các thiết bị tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu chất thải. Xây dựng hệ thống xử lý nước thải tập trung, sử dụng các phương pháp như bể kỵ khí (UASB) và bể lọc sinh học để xử lý nước thải hiệu quả. Đồng thời, tận dụng chất thải rắn để sản xuất phân bón hữu cơ, góp phần bảo tồn tài nguyên và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
III. Phát triển bền vững làng nghề tinh bột dong
Để đảm bảo phát triển bền vững làng nghề tinh bột dong Phương Trù, cần kết hợp giữa bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế. Việc áp dụng các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm không chỉ cải thiện chất lượng môi trường mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu sản phẩm. Đồng thời, cần khuyến khích các hộ sản xuất áp dụng nông nghiệp bền vững, sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả và bảo vệ môi trường lâu dài.
3.1. Bảo tồn tài nguyên
Cần thực hiện các biện pháp bảo tồn tài nguyên như sử dụng nước tiết kiệm, tái sử dụng nước thải sau xử lý, và tận dụng chất thải rắn để sản xuất phân bón hữu cơ. Điều này không chỉ giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn góp phần tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế cho các hộ sản xuất.
3.2. Nâng cao chất lượng sản phẩm
Việc áp dụng công nghệ xanh và các biện pháp bảo vệ môi trường sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm tinh bột dong, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Điều này mở ra cơ hội xuất khẩu, tăng thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.
