Công nghệ thực phẩm & đồ uống
Tìm kiếm tài liệu chuyên sâu về công nghệ chế biến thực phẩm, đồ uống, và quy trình sản xuất an toàn, hiệu quả.
Trường nổi bật ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm đánh giá hệ thống ISO 22000:2005 tại nhà máy Le Gourmet SanMiguel Pure Food, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Danh mục:
146
3
0
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật nghiên cứu công nghệ thực phẩm sử dụng sóng siêu âm để thu nhận dịch quả khế giàu hợp chất kháng oxy hóa, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề
Danh mục:
82
2
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm xây dựng mô hình quản trị tích hợp theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008, HACCP và OHSAS 18001:2007 cho Camimex.
Danh mục:
152
2
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định enzyme lipase trên chất mang hydrotalcite mg, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn
Danh mục:
122
2
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình chế biến vẩy bắp khô, ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại.
Danh mục:
74
3
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu cố định enzyme lipase trên hydrotalcite MgAlacetat, ứng dụng làm xúc tác thủy phân dầu thực vật hiệu quả.
Danh mục:
76
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm cố định nấm men trên bẹ chuối và ứng dụng trong quá trình lên men ethanol, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp
Danh mục:
78
6
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu thu nhận enzyme invertase từ bã nấm men bia bằng phương pháp siêu âm, ứng dụng hiệu quả.
Danh mục:
81
5
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm trích ly hợp chất kháng oxy hóa từ quả táo ta Ziziphus mauritiana L, hiệu quả cao.
Danh mục:
80
3
0
Nghiên cứu thu nhận axit béo không no từ dầu cá tra bằng enzyme lipase Candida rugosa, ứng dụng hiệu quả trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Danh mục:
99
1
0