Ứng dụng thực phẩm từ nguyên liệu tự nhiên

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng từ bột quả mắc ca

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình chế biến bột dinh dưỡng từ bột quả mắc ca, ứng dụng trong thực phẩm giàu dinh dưỡng.