Ứng dụng probiotics trong thực phẩm

Luận văn thạc sĩ hus phân lập và tuyển chọn vi khuẩn bifidobacteria ứng dụng trong sản xuất chế phẩm probiotics

Luận văn thạc sĩ phân tích hus phân lập và tuyển chọn vi khuẩn bifidobacteria ứng dụng trong sản xuất chế phẩm probiotics, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp