Ứng dụng lá ổi trong thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết và vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm bánh bao

Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết và vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của bánh bao.