Ứng dụng GABA trong thực phẩm
Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về Ứng dụng GABA trong thực phẩm, giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích và cách sử dụng.
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật màng trong việc phân tách gamma aminobutyric acid từ canh trường lên men cám gạo, mang lại tiềm năng cho công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
97
2
0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu GABA từ giống chè Việt Nam bằng kỹ thuật lên men, nâng cao giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.
Danh mục:
175
4
0