Ứng dụng của khô đậu tương

Khóa luận tốt nghiệp phân lập và tuyển chọn các chủng nấm sợi và vi khuẩn có khả năng sinh enzyme protease cao trong thủy phân đậu tương

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm sợi, vi khuẩn có khả năng sinh enzyme protease cao trong thủy phân đậu tương.