Ứng dụng bột đậu đen trong thực phẩm

Khóa luận tốt nghiệp khảo sát chất lượng của ly đựng cà phê ăn được edible coffee cup khi thay thế một phần bột mì bằng bột đậu đen rang

Khóa luận khảo sát chất lượng ly cà phê ăn được từ bột mì và bột đậu đen rang, đánh giá tính khả thi và lợi ích sức khỏe.