Tính chất và ứng dụng của norbixin

Luận văn thạc sĩ phân tích nghiên cứu trích ly và chuyển đổi màu hạt điều màu bixa orellana l thành norbixin tạo chế phẩm bột, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải