Tính chất và hiệu lực của chitosan

Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu hoạt tính kháng nấm tính chất chức năng hiệu lực bảo quản của chitosan nano chitosan và compozit với axit oleic ứng dụng cho bảo quản quả mận tam hoa

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua nghiên cứu hoạt tính kháng nấm tính chất chức năng hiệu lực bảo quản của chitosan nano, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải