Tài liệu về Quy trình sấy và công nghệ thực phẩm
Khóa luận nghiên cứu quá trình sấy chế phẩm protein từ rong nước lợ Chaetomorpha sp, mang lại tiềm năng ứng dụng trong thực phẩm và dinh dưỡng.
Danh mục:
88
2
0