Quy trình sản xuất enzyme từ thực vật

Khóa luận tốt nghiệp hutech tìm hiểu quy trình sản xuất enzyme bromelain từ vỏ dứa

Khóa luận tốt nghiệp HUTECH khám phá quy trình sản xuất enzyme bromelain từ vỏ dứa, ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và y tế.