Quản lý và kiểm soát kháng sinh trong thực phẩm

Chuyên khảo phân tích Đánh giá mức độ ô nhiễm kháng sinh, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn