Quá trình lên men và acid lactic
Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về quá trình lên men và acid lactic, giúp bạn hiểu rõ hơn về chủ đề này.
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sinh acid lactic cao, chịu nhiệt tốt, ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chất lượng cao.
Danh mục:
63
4
0