Phân tích enzyme và tính chất của chúng

Thu nhận và khảo sát một số đặc tính của enzym protease từ vi khuẩn bacillus subtilis

Khảo sát đặc tính enzym protease từ vi khuẩn Bacillus subtilis, ứng dụng trong công nghiệp và nghiên cứu sinh học.