Nguyên lý bảo quản thực phẩm

Công nghệ sau thu hoạch chương 4

Khám phá công nghệ sau thu hoạch trong chương 4, tìm hiểu các phương pháp bảo quản và chế biến nông sản hiệu quả.

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm nghề công nghệ thực phẩm cao đẳng

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm cung cấp kiến thức cần thiết cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng.