Nghiên cứu vỏ hành tím và thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp khảo sát hoạt tính kháng khuẩn chống oxy hóa của polyphenol trích ly từ vỏ hành tím allium ascalonicum l và ứng dụng trong bảo quản chả cá viên

Đồ án nghiên cứu tốt nghiệp khảo sát hoạt tính kháng khuẩn chống oxy hóa của polyphenol trích ly từ vỏ hành tím, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn, đánh giá