Nghiên cứu về vi khuẩn có lợi

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu nâng cao khả năng sống của vi khuẩn lactobacillus acidophilus trong môi trường hệ tiêu hóa bằng phương pháp cố định trong tế bào nấm men saccharomyces ceravisiae

Nghiên cứu nâng cao khả năng sống của vi khuẩn lactobacillus acidophilus trong môi trường tiêu hóa bằng phương pháp cố định trong tế bào nấm men.