Nghiên cứu về trà và sức khỏe

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ trong quá trình cô đặc dích trích từ lá trà già

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số công nghệ trong quá trình cô đặc dịch chiết từ lá trà già, tối ưu hóa chất lượng sản phẩm.