Nghiên cứu về enzyme

Luận văn tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtilis

Khám phá luận văn tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis, vai trò, ứng dụng và tiềm năng trong nghiên cứu và công nghiệp.

Luận văn thạc sĩ kỹ thuật hóa học đánh giá khả năng ức chế enzyme tyrosinase của hỗn hợp cao chiết ổi trầu tía tô ngải cứu mận và trà xanh

Khám phá khả năng ức chế enzyme tyrosinase của hỗn hợp chiết xuất từ ổi, trầu, tía tô, ngải cứu, mận và trà xanh trong luận văn thạc sĩ.

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học khảo sát tiềm năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotensin của dịch thủy phân protein từ con hến

Khảo sát tiềm năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotensin từ dịch thủy phân protein con hến trong luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học.

Đồ án hcmute ảnh hưởng của microbial transglutaminase đến chất lượng phô mai tươi đông tụ bằng axit citric

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme microbial transglutaminase đến chất lượng phô mai tươi đông tụ bằng axit citric tại HCMUTE.

Luận văn thạc sĩ khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme alpha glucosidase của loài địa y parmotrema tinctorum

Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme alpha glucosidase của loài địa y Parmotrema tinctorum trong luận văn thạc sĩ.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát sự thủy phân thịt nạc heo bằng photamex

Khảo sát sự thủy phân thịt nạc heo bằng photamex trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm, cung cấp thông tin và kết quả nghiên cứu chi tiết.