Nghiên cứu về Curcuminoid và Feruloylmethan

Nguyễn thị khánh ly xây dựng phương pháp định lượng feruloylmethan trong sản phẩm biến tính curcuminoid bằng kỹ thuật hplc

Nghiên cứu phương pháp định lượng feruloylmethan trong curcuminoid bằng kỹ thuật HPLC, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.