Nghiên cứu màng sinh học trong thực phẩm

Nghiên cứu chế tạo màng sinh học từ gel lô hội aloe vera kết hợp với agar bảo quản đu đủ papaya

Nghiên cứu chế tạo màng sinh học từ gel lô hội kết hợp với agar nhằm bảo quản đu đủ, nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản.