Nghiên cứu enzyme thủy phân

Luận văn thạc sĩ hus nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp ứng dụng trong quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột 07

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp, ứng dụng trong sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột.