Lịch sử và văn hóa bánh men rượu
Khám phá danh sách tài liệu phong phú về lịch sử và văn hóa bánh men rượu. Tìm hiểu ngay để nâng cao kiến thức của bạn!
Luận văn thạc sĩ phân tích phân lập và đánh giá khả năng lên men bánh mì của nấm men từ bánh men rượu truyền thống, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp khả thi
Danh mục:
70
2
0