Tài liệu về Lịch sử sản xuất thực phẩm Việt Nam

Luận án tiến sĩ nghiên cứu quá trình sản xuất kinh doanh đặc sản ẩm thực ở nghệ an và hà tĩnh thời kỳ đổi mới 1986 2010, phân tích chuyên sâu, xây dựng mô hình lý thuyết, đề xuất