Kỹ thuật chế biến hải sản tại Việt Nam

Giáo trình chế biến khô thuỷ sản nghề công nghệ thực phẩm trung cấp

Giáo trình chế biến khô thủy sản cung cấp kiến thức chuyên sâu cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm trung cấp, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.