Khoa học thực phẩm và mủ trôm

Điều chế và khảo sát tính chất mủ trôm biến tính bằng phương pháp thủy nhiệt

Nghiên cứu điều chế và khảo sát tính chất mủ trôm biến tính bằng phương pháp thủy nhiệt, ứng dụng trong ngành thực phẩm và dược phẩm.