kháng khuẩn trong thực phẩm
Khám phá danh sách tài liệu về kháng khuẩn trong thực phẩm, giúp bạn hiểu rõ hơn về các phương pháp và ứng dụng hiệu quả.
Nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn của màng axit polylactic nisin và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm, mở ra hướng đi mới cho ngành thực phẩm.
Danh mục:
64
3
0
Nghiên cứu đặc điểm kháng khuẩn của vi khuẩn lactic từ thực vật Việt Nam, góp phần phát triển ứng dụng trong y học và nông nghiệp.
Danh mục:
69
3
0
Khảo sát tính chất và hoạt tính kháng khuẩn của nhũ tương nano tinh dầu tiêu đen trên thực phẩm, mang lại giải pháp an toàn cho sức khỏe.
Danh mục:
114
5
0