Khả năng kháng enzyme trong thực phẩm
Khóa luận tốt nghiệp khảo sát sự thay đổi khả năng kháng enzyme α amylase và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích saponin triterpenoid từ lá đinh lăng trong quá trình bảo quản
Khóa luận khảo sát sự thay đổi khả năng kháng enzyme α amylase và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích saponin triterpenoid từ lá đinh lăng.
Khóa luận khảo sát sự thay đổi khả năng kháng enzyme α amylase và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích saponin triterpenoid từ lá đinh lăng.
Ngày đăng: 16/07/2025
Danh mục:
105
0
0