Hóa học trong ngành rượu

Luận văn nghiên cứu sản xuất bột khử aldehyde trong rượu từ một số loài thực vật

Nghiên cứu sản xuất bột khử aldehyde trong rượu từ một số loài thực vật, mang lại giải pháp mới cho ngành công nghiệp thực phẩm.