hóa học thực phẩm tự nhiên

Nghiên cứu trích ly polyphenol chlorophyll từ búp trà xanh camellia sinensis bằng phương pháp vi sóng kết hợp với thủy phân bằng enzyme cellulase

Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu trích ly polyphenol chlorophyll từ búp trà xanh camellia sinensis bằng phương pháp vi, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên