Giá trị dinh dưỡng của protein

Luận án tiến sĩ hus nghiên cứu tối ưu hoá các điều kiện để tách và xác định một số axit amin trong thực phẩm bằng sắc khí lỏng hiệu năng cao hplc

Luận án tiến sĩ nghiên cứu tối ưu hóa điều kiện tách và xác định axit amin trong thực phẩm bằng sắc khí lỏng HPLC hiệu năng cao.