Đường chức năng trong thực phẩm
Nghiên cứu điều kiện sinh trưởng và phát triển của các chủng nấm men moniliella có khả năng sinh tổng hợp đường erythritol
Nghiên cứu điều kiện sinh trưởng và phát triển của nấm men Moniliella trong tổng hợp đường erythritol, mở ra tiềm năng ứng dụng trong công nghiệp.
Nghiên cứu điều kiện sinh trưởng và phát triển của nấm men Moniliella trong tổng hợp đường erythritol, mở ra tiềm năng ứng dụng trong công nghiệp.
Danh mục:
58
0
0