Công nghệ sản xuất rượu từ thực phẩm

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quá trình lên men rượu khoai lang tím

Luận văn thạc sĩ kỹ thuật nghiên cứu công nghệ thực phẩm nghiên cứu quá trình lên men rượu khoai lang tím, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện