Công nghệ lên men trong sản xuất rượu

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu lên men rượu từ dong riềng

Nghiên cứu quy trình lên men rượu từ dong riềng trong luận văn thạc sĩ, phân tích kỹ thuật và hiệu quả sản xuất rượu truyền thống.