Chế tạo và tính chất của gel nhũ
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm fabrication of red palm oil emulsion gel using combination of plant based starches
Nghiên cứu chế tạo gel nhũ tương dầu cọ đỏ từ sự kết hợp các loại tinh bột thực vật trong công nghệ thực phẩm.
Nghiên cứu chế tạo gel nhũ tương dầu cọ đỏ từ sự kết hợp các loại tinh bột thực vật trong công nghệ thực phẩm.
Ngày đăng: 27/05/2025
Danh mục:
64
0
0