Chất thải chế biến cà chua

Luận văn thạc sĩ vnua optimization of some factors influencing lycopene extraction from tomato processing waste using response surface methodology

Nghiên cứu tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến việc chiết xuất lycopene từ phế liệu chế biến cà chua bằng phương pháp bề mặt phản ứng.